La Escuela de Economía Social y la UIM impulsan la economía social como clave para la gobernanza de las denominaciones de origen
La III Misión Técnica Internacional sobre Denominaciones de Origen y Economía Social ha combinado formación especializada y visitas a experiencias del sector en Andalucía para explorar modelos de gestión colectiva transferibles a América Latina.
La Escuela de Economía Social y la Unión Iberoamericana de Municipalistas (UIM), junto con la Red UIM de Cooperación Internacional al Desarrollo Local (RUDICEL), han celebrado del 20 al 23 de octubre la III Misión Técnica Internacional sobre Denominaciones de Origen y Economía Social, una iniciativa de intercambio y aprendizaje orientada a conocer cómo la economía social contribuye a proteger la identidad de los productos, fortalecer la organización colectiva y promover el desarrollo sostenible de los territorios.
La misión ha combinado sesiones técnicas, análisis de experiencias y visitas sobre el terreno en las provincias de Sevilla y Huelva. El programa ha puesto el foco en una cuestión fundamental para los territorios iberoamericanos: cómo se organizan cooperativas, productores y entidades para gestionar colectivamente el origen, preservar la calidad y distribuir el valor generado entre las comunidades vinculadas a cada producto.
Esta tercera edición da continuidad a las anteriores, centradas en aspectos como el marco normativo, la certificación y la comercialización, incorporando como eje diferenciador la economía social como motor de la gobernanza colectiva del origen.
De la organización cooperativa al desarrollo territorial
La misión arrancó en Osuna con sesiones dedicadas a la economía social, las denominaciones de origen y la gobernanza colectiva. Rosario Alcantarilla, coordinadora del área de Territorio y Transición Ecosocial de la Escuela de Economía Social, abordó el modelo de los biodistritos como estrategia de cooperación territorial que conecta producción agroalimentaria, circuitos de proximidad y participación comunitaria.
El programa incluyó también la intervención de Francisco Moreno, secretario de Organización de UPA Andalucía y secretario general de UPA Córdoba, sobre la relación entre economía social y denominaciones de origen, con especial atención al papel de los pequeños productores. David Pino, experto en innovación y economía social, profundizó en la relación entre innovación social, economía social y desarrollo territorial.
Las sesiones se completaron con visitas técnicas que permitieron conocer modelos concretos de organización y comercialización. En Estepa, las personas participantes visitaron el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa y Oleoestepa, cooperativa de segundo grado que agrupa a más de 7.000 agricultores, para conocer su modelo de gobernanza cooperativa en el sector oleícola.
Experiencias de calidad territorial y comercialización colectiva
La jornada desarrollada en la provincia de Huelva permitió acercarse a otras experiencias vinculadas a la identidad productiva y territorial. El programa incluyó la visita a Olibeas, cooperativa de aceite de oliva de Beas, y al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva, con el objetivo de conocer sus modelos de producción, calidad diferenciada y organización colectiva.
El tercer eje temático se centró en la marca territorial y la comercialización colectiva. Para ello, la misión incorporó una sesión técnica con la Fundación Andanatura, entidad auditora de la Marca Parque Natural de Andalucía, y una visita a la cooperativa Corsevilla, integrada por más de 600 familias ganaderas. Estas experiencias permiten analizar cómo la calidad ambiental, la trazabilidad y la promoción vinculada al territorio pueden contribuir a diferenciar productos y servicios y reforzar las economías locales.
Herramientas para transferir los aprendizajes a América Latina
La última parte del programa se orientó a la transferencia y aplicabilidad de los conocimientos. La sesión sobre comercialización colectiva y canales estratégicos para América Latina, a cargo de David Comet, investigador del Instituto de Estudios Sociales Avanzados (CSIC), abordó instrumentos como la compra pública responsable, los circuitos cortos de comercialización y las plataformas cooperativas de comercio electrónico.
Asimismo, Juan Francisco Vallejos, presidente de las denominaciones de origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, compartió su experiencia sobre modelos de gobernanza cooperativa para productos con denominación de origen e indicación geográfica protegida.
El programa contempla que los aprendizajes se traduzcan en hojas de ruta de transferencia para cada territorio participante, con acciones concretas, responsables, recursos y alianzas, planteadas para distintos horizontes temporales. El objetivo es facilitar la adaptación de las experiencias andaluzas a las realidades económicas, sociales e institucionales de América Latina.
Una alianza para fortalecer la cooperación iberoamericana
La misión se enmarca en la colaboración entre la UIM y la Escuela de Economía Social, formalizada mediante un convenio marco firmado en abril de 2025. Esta alianza combina la capacidad de articulación de la UIM con los gobiernos locales iberoamericanos y la experiencia de la Escuela en formación cooperativa, economía social y metodologías participativas.
Con esta iniciativa, ambas entidades refuerzan el intercambio de experiencias entre Andalucía y América Latina y promueven el análisis de modelos en los que la organización colectiva, la innovación social y la cooperación contribuyen a proteger la identidad territorial, generar valor compartido y favorecer un desarrollo local sostenible.
